普洱沱茶

普洱沱茶

又称「谷茶」,茶形似碗

📍 云南 大理🍵 普洱茶⚗️ 后发酵🌡️ 性温

茶叶简介

沱茶是紧压茶的一种,外形从上面看似圆面包,从底下看则似厚壁碗。关于茶名的由来,有两种说法:一说是该茶过去都销往四川沱江一带,故而得名;另一说为该茶古称「团茶」,后讹为「沱茶」。沱茶原产于云南景谷县,因而又称「谷茶」。根据原料的不同,沱茶分为生沱和熟沱。

品质特征

普洱沱茶外形 外形
普洱沱茶汤色 汤色
普洱沱茶叶底 叶底

等级特征

属性特级一级二级
星级★★★★★★★★★☆★★★☆☆
形状碗臼形、紧实光滑、显毫碗臼形、紧实光滑、有白毫碗臼形、紧实尚光滑
色泽褐红棕褐棕褐
汤色红艳明亮红浓明亮红浓明亮
香气陈香浓郁陈香浓厚香气纯正
滋味浓醇甘爽浓醇回甘醇厚回甘
叶底红褐柔软红褐较嫩嫩匀尚亮

类目

中国特种茶类 - 普洱茶 • 熟茶 • 后发酵 • 性温

产地

沱茶原产于云南省普洱市景谷县,而下关沱茶的核心产地为云南省大理白族自治州下关镇

功效作用

  • 去肥腻、抗氧化
  • 消食、利水通便
  • 解渴生津、清热消暑

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:18,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。

冲泡方法

存储方法

  • 普洱茶可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。
  • 在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。
  • 注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼,则直接放入纸箱内。
  • 最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。
  • 控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

适宜人群

  • 油腻人群
  • 易上火、喜抽烟
  • 三高人群、肥胖者

禁忌人群

  • 体质虚弱
  • 肝肾不佳
  • 神经衰弱者

制作工艺

制作工艺

参考价格

  • 特级 1750元/斤
  • 一级 750元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

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