茶叶百科
从西湖龙井到六堡茶，了解每一种中国茶的产地、特征、功效和冲泡方法。
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按茶类浏览
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绿茶149
不发酵 · 性偏寒安化松针安吉白茶（玉凤茶）巴山雀舌白马毛尖
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红茶41
全发酵 · 性温和白琳工夫茶（福鼎工夫红茶）昌宁工夫茶川红工夫茶（川红茶、宜宾红茶）大赤甘
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乌龙茶19
半发酵 · 性平白鸡冠武夷岩茶白芽奇兰半天夭武夷岩茶（半天腰、半天妖、半天鹞）北斗岩茶
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白茶11
微发酵 · 性凉白毫银针（北路银针）白牡丹贡眉老白茶
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黄茶13
轻发酵 · 性凉北港毛尖广东大叶青海马宫茶黄大茶
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黑茶19
后发酵 · 性温和安茶（祁门安茶）安化黑茶（茯砖茶）重庆沱茶黑毛茶
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普洱茶51
后发酵 · 性温和坝卡竜[lóng]普洱茶坝卡囡[nān]普洱茶邦崴普洱茶辫子茶（头人茶、朝贡茶）
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再加工茶12
花茶 · 紧压茶百合花茶碧潭飘雪桂花茶桂花龙井
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代用茶51
花草茶 · 养生茶薄荷茶（薄荷叶茶）大麦茶丁香茶冬虫夏草茶
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选茶参考
六大茶类对比
| 茶类 | 发酵 | 茶性 | 代表茶 | 适合 |
|---|---|---|---|---|
| 绿茶 | 不发酵 | 性偏寒 | 西湖龙井、碧螺春 | 体质燥热、办公族 |
| 白茶 | 微发酵 | 性凉 | 白毫银针、白牡丹 | 免疫力低、老年人 |
| 黄茶 | 轻发酵 | 性凉 | 君山银针、霍山黄芽 | 消化不良、食欲不振 |
| 乌龙茶 | 半发酵 | 性平 | 铁观音、大红袍 | 减肥瘦身、美食爱好者 |
| 红茶 | 全发酵 | 性温和 | 祁门红茶、正山小种 | 胃寒、手脚冰凉 |
| 黑茶 | 后发酵 | 性温和 | 安化黑茶、六堡茶 | 消化不良、三高人群 |
按需求选茶
| 需求 | 推荐茶类 | 理由 |
|---|---|---|
| 熬夜提神 | 绿茶、乌龙茶 | 茶多酚含量高，提神醒脑 |
| 暖胃养胃 | 红茶、熟普、黑茶 | 发酵程度高，茶性温和 |
| 降脂减肥 | 普洱、乌龙茶、黑茶 | 促进脂肪代谢 |
| 清热降火 | 绿茶、白茶 | 性凉，清热解毒 |
| 日常保健 | 白茶、乌龙茶 | 性质平和，老少皆宜 |
| 饭后消食 | 黑茶、普洱茶 | 助消化，解油腻 |