茶叶简介
在中国上千年的茶文化中，武夷岩茶无疑最负盛名，而武夷大红袍又堪称是武夷岩茶中的佼佼者，素有「茶中状元」、「武夷茶王」之美誉。因其早春茶芽萌发时，整棵茶树艳红似火，从远处望去仿佛披着红色的袍子，故名「大红袍」。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 紧结匀整、壮实、稍扭曲 | 紧结、壮实、较匀整 | 紧结、较壮实 |
| 色泽 | 带宝色、油润 | 捎带宝色、油润 | 油润、红点明显 |
| 汤色 | 清嫩、艳丽、呈深橙黄色 | 较清澈、艳丽、呈深橙黄色 | 金黄清澈、明亮 |
| 香气 | 浓长、略带花香 | 尚浓长、杯底有余香 | 幽长、尚有花香 |
| 滋味 | 岩韵明显、醇厚、回味甘爽 | 岩韵显、醇厚、回甘快 | 岩韵显、醇厚、回甘快 |
| 叶底 | 软亮匀齐、红边或带朱砂色 | 较软亮匀齐、红边或带朱砂色 | 较软亮、较匀齐、红边明显 |
类目
中国六大茶类之一 • 乌龙茶 • 半发酵 • 性平
产地
福建省南平市武夷山的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地，称为「三坑两涧」。
功效作用
- 健胃消食、解油腻、消脂减肥
- 促进代谢、降低血脂
- 润肤润喉、生津除热
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳，茶水比1:15，水温100℃，润茶、注水后20s出汤，可冲泡7余次。
存储方法
- 乌龙茶的保质期一般为24~36个月。
- 小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。
- 散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。
- 然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 肚子胀、消化不良
- 血脂较高
- 口干舌燥
禁忌人群
- 贫血人群
制作工艺
参考价格
- 特级 800元/斤
- 一级 450元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
