茶叶简介
正山小种原称「桐木关正山小种」，又称「拉普山小种」，是世界上最古老的红茶之一，也是世界红茶的鼻祖。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 壮实紧结、匀整、净度高 | 壮实紧结、匀度净度稍高 | 壮实尚紧结、尚齐整 |
| 色泽 | 乌黑油润 | 乌黑稍润 | 乌黑 |
| 汤色 | 橙黄明亮 | 橙黄尚亮 | 橙黄 |
| 香气 | 桂圆干香、松烟香 | 花果香、松烟香 | 松烟香、香气纯正 |
| 滋味 | 清爽甜醇、高山韵显 | 清爽甜醇、高山韵尚显 | 清爽甜醇 |
| 叶底 | 古铜色、柔嫩、匀净 | 古铜色、嫩匀、匀净 | 古铜色、有碎片 |
类目
中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温
产地
主产于中国福建省武夷山市星村镇自然保护区核心地带的桐木关地区。
功效作用
- 暖胃补气、促进血液循环
- 调节血脂
- 杀菌消炎
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5～7次。
存储方法
- 红茶的保质期一般为24个月。
- 将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。
- 如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 体寒人群、体质衰弱者
- 血脂较高
- 抵抗力低下
禁忌人群
- 胃火旺盛、肠胃不适
- 贫血人群
- 服药人群
制作工艺
参考价格
- 特级 1100元/斤
- 一级 800元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
