茶叶简介
以昌宁县行政区域内采收的适制红茶的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥、精制等工艺制成的红茶。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 肥嫩紧直、锋苗齐(肥嫩紧曲)、匀齐 | 肥硕紧结、多锋苗(肥硕紧曲)、匀齐 | 肥壮紧结、有锋苗(肥壮尚紧)、较净 |
| 色泽 | 金毫满披 | 乌褐油润、金毫显露 | 乌褐润、多金毫 |
| 汤色 | 红艳明亮 | 红艳 | 红尚艳 |
| 香气 | 甜香、浓郁持久 | 甜香浓郁 | 甜香浓 |
| 滋味 | 鲜醇厚 | 鲜浓醇厚 | 鲜醇较浓 |
| 叶底 | 肥嫩、完整、红匀、明亮 | 肥嫩、多芽、红匀、明亮 | 肥嫩、有芽、红匀亮 |
类目
中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温
产地
云南省保山市昌宁县。其地域保护范围为：云南省昌宁县田园镇、漭水镇、鸡飞镇、翁堵镇、温泉镇、勐统镇、更戛乡、大田坝镇、柯街镇、耉街乡。
功效作用
- 暖胃补气、促进血液循环
- 调节血脂
- 杀菌消炎
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5～7次。
存储方法
- 红茶的保质期一般为24个月。
- 将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。
- 如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 体寒人群、体质衰弱者
- 血脂较高
- 抵抗力低下
禁忌人群
- 胃火旺盛、肠胃不适
- 贫血人群
- 服药人群
制作工艺
参考价格
- 特级 650元/斤
- 一级 470元/斤
- 二级 300元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
