茶叶简介
滇红工夫茶内质香郁味浓，以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是凤庆县地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇红工夫茶分为滇南茶区工夫茶和滇西茶区工夫茶，滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强；滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 芽叶肥壮、苗锋秀丽完整、金毫显露 | 肥壮显峰苗 | 壮实整齐 |
| 色泽 | 乌黑油润 | 棕润 | 棕褐较润 |
| 汤色 | 红艳明亮（有金圈） | 红明亮 | 红明 |
| 香气 | 甜香浓郁 | 甜香高长 | 甜香纯正 |
| 滋味 | 浓爽鲜甜 | 浓甜醇 | 浓醇 |
| 叶底 | 肥嫩匀齐、红亮显芽 | 肥硕匀整、红亮 | 红亮完整、肥大 |
类目
中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温
产地
产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地
功效作用
- 暖胃补气、促进血液循环
- 调节血脂
- 杀菌消炎
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5～7次。
存储方法
- 红茶的保质期一般为24个月。
- 将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。
- 如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 体寒人群、体质衰弱者
- 血脂较高
- 抵抗力低下
禁忌人群
- 胃火旺盛、肠胃不适
- 贫血人群
- 服药人群
参考价格
- 特级 600元/斤
- 一级 400元/斤
- 二级 280元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
