茶叶简介
枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实「枸杞子」，且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大，主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。早在明朝，就被列为贡品。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 呈棱形、皮薄肉厚、果实饱满 | 呈棱形、皮薄肉厚、果实尚饱满 | 呈棱形、皮薄肉厚、果实部分干瘪 |
| 色泽 | 暗红色 | 暗红色 | 红润 |
| 汤色 | 橘红色、清透 | 橘红色、清澈 | 橘红色 |
| 香气 | 枸杞清香、纯正 | 清香 | 清香 |
| 滋味 | 甘甜略带苦味、不酸不涩 | 甘甜微苦 | 甘甜微苦 |
| 叶底 | 饱满鲜活、红润 | 饱满、鲜活 | 鲜活、嫩匀 |
类目
代用茶 · 枸杞茶 · 干燥 · 性平
产地
宁夏省中卫市中宁县
功效作用
- 延缓衰老、养肝护肝
- 改善贫血、明目、抗氧化
冲泡方法
茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 方法一、冷藏法
- 密封后，放冰箱或者其他冷藏设备中0~5℃保存，此方法最简单，实用存放久。
- 方法二、塑料袋保存法
- 食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气，扎紧或密封，置阴凉干燥处贮存。应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了，为保险就多包几层。
适宜人群
- 皮肤粗糙、气色暗淡
- 抵抗力差、免疫低下
- 电脑人群、经常熬夜人群
禁忌人群
- 阴虚人群、感冒发烧者
- 身体发炎、高血压者
制作工艺
参考价格
- 特级 500元/斤
- 一级 300元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
