茶叶简介
两汉三国、真美汉中，汉中被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和茶树生长的地方，是国家实施南水北调中线工程的重要水源保护地。汉中茶具有「纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染」的品质特征，而汉中仙毫茶则细嫩挺秀、翠绿、香郁、味甘、形美。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 微扁挺秀、匀齐显毫 | 微扁挺直、显毫 | 微扁挺直、尚显毫 |
| 色泽 | 嫩绿 | 翠绿 | 翠绿 |
| 汤色 | 嫩绿清澈鲜明 | 嫩绿清澈鲜明 | 清澈绿亮 |
| 香气 | 嫩香高锐持久 | 嫩香高长 | 清香持久 |
| 滋味 | 清香持久、爽口回甘 | 鲜爽甘醇 | 鲜醇爽口度一般 |
| 叶底 | 匀齐鲜活、嫩绿明亮 | 匀整成朵、嫩绿明亮 | 嫩绿明亮 |
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
出产地位于「西北小江南」之称的陕西省汉中市西乡县午子山、宁强县、勉县。
功效作用
- 抗氧化、抗辐射、抗击衰老
- 清新口气、清热解毒
- 降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 绿茶的保质期一般为12个月。
- 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
- 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
- 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
- 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 电脑族、吸烟喝酒者
- 胃火旺者、口臭人群
- 面部长痘、三高人群
禁忌人群
- 重度失眠、神经衰弱
- 脾胃虚寒、气血不足
- 生理期者
制作工艺
参考价格
- 特级 800元/斤
- 一级 550元/斤
- 二级 350元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
