茶叶简介
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。又叫拉汗果、假苦瓜、罗汉表，被誉为「神仙果」，卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5厘米，直径3.5～6厘米。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，其果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等，干燥加工之后可泡水饮用。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 |
|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| 形状 | 圆球形或长圆球形、披柔毛、饱满圆润、清脆 | 圆球形、含有柔毛、饱满尚圆润、清脆 |
| 色泽 | 黄褐色、有光泽 | 黄绿色 |
| 汤色 | 橙黄明亮 | 黄明亮 |
| 香气 | 清纯果香 | 果香馥郁 |
| 滋味 | 清甜香馥 | 清甜香馥 |
| 叶底 | 重实、匀整、完整 | 匀整 |
类目
代用茶 · 罗汉果茶 · 干燥 · 性凉
产地
广西桂林市永福县（罗汉果之乡）、龙江乡、龙胜和百寿等镇除此之外，中国广东、江西等省的热带、亚热带山区亦有生产
功效作用
- 清肺利咽、润肠通便、改善咳嗽
冲泡方法
茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 方法一、袋存法
- 每次取出部分罗汉果茶后挤出袋内空气，扎紧、密封，置阴凉干燥处贮存。
- 应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了，为保险就多包几层。
- 方法二、罐存法
- 可使用干净的食品罐或玻璃罐储存，但需要注意密封，并放置在阴凉、避光、常温处存放。
适宜人群
- 教师、演讲者、肥胖者
- 喜烟、饮酒者、嗓子干哑者
禁忌人群
- 体质虚寒
- 胃寒湿困
制作工艺
参考价格
- 特级 600元/斤
- 一级 350元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
