茶叶简介
钱塘龙井为浙江名优绿茶，也可以称之为浙江龙井，指的是西湖产区外的龙井茶。钱塘产区环绕着「三江一湖」，即钱塘江，富春江，新安江，千岛湖。植被覆盖度面广，水源优质，土壤营养丰富，在这种生态下生产的茶树品质自不必多说。钱塘龙井外观更为翠绿，香气高扬。值得一提的是在炒制工艺上，也是传承了正统的西湖龙井。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 扁平光润、挺直尖削、匀齐 | 扁平光润、挺直、匀整 | 扁平尚光滑、挺直、匀整 |
| 色泽 | 翠绿鲜润 | 翠绿尚鲜润 | 绿润 |
| 汤色 | 嫩绿明亮清澈 | 嫩绿明亮 | 绿明亮 |
| 香气 | 嫩香馥郁、持久 | 清香持久 | 清香尚持久 |
| 滋味 | 鲜爽甘醇 | 鲜醇爽口 | 尚鲜 |
| 叶底 | 细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐 | 细嫩成朵、嫩绿明亮 | 尚细嫩成朵、绿明亮 |
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
浙江省杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域。
功效作用
- 抗氧化、抗辐射、抗击衰老
- 清新口气、清热解毒
- 降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 绿茶的保质期一般为12个月。
- 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
- 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
- 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
- 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 电脑族、吸烟喝酒者
- 胃火旺者、口臭人群
- 面部长痘、三高人群
禁忌人群
- 重度失眠、神经衰弱
- 脾胃虚寒、气血不足
- 生理期者
制作工艺
参考价格
- 特级 450元/斤
- 一级 300元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
