茶叶简介
胖大海，中药名。别名:大海、大海子、大洞果等，为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。因遇水膨大成海绵状而得名，为梧桐科多年生落叶乔木植物胖大海的成熟种子。此药首载于《本草纲目拾遗》，俗称「大发」。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 椭圆形、先端钝圆、干缩皱纹、饱满 | 椭圆形、先端钝圆、干缩皱纹、尚饱满 | 椭圆形、干憋 |
| 色泽 | 黑褐色或润黄 | 黑褐色或微黄 | 褐色或微黄 |
| 汤色 | 润黄明亮 | 润黄清亮 | 润黄清亮 |
| 香气 | 清香自然 | 淡香或无味 | 淡香或无味 |
| 滋味 | 醇厚爽滑 | 醇厚爽口 | 醇厚 |
| 叶底 | 酥软膨胀如海绵散开 | 膨胀如海绵散开 | 膨胀如海绵散开 |
类目
代用茶 · 胖大海茶 · 干燥 · 性寒
产地
主产于广西玉林（或边贸市场销售）
功效作用
- 清热润肺、利咽开音、润肠通便
冲泡方法
茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。
- 第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让胖大海变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
适宜人群
- 肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛
- 热结便闭、头痛目赤
禁忌人群
- 脾胃虚、风寒感冒者
制作工艺
参考价格
- 特级 750元/斤
- 一级 500元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
