茶叶简介
齐鲁干烘（又名莱芜老干烘或黄大茶），属于黄茶类，原产于安徽省六安市霍山县、金寨县一带，自明代初传入山东，盛行于莱芜。距今已有400多年的历史。其茶核心特点为茶性温和，干茶条索紧卷，叶大，梗长，具有浓烈的老火香，汤色红亮，滋味柔和，适宜长期饮用。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 |
|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| 形状 | 梗壮叶肥、叶片成条，梗叶相连似鱼钩 | 梗壮饱满、叶片成条，梗叶相连似鱼钩 |
| 色泽 | 金黄显褐 | 金黄褐色 |
| 汤色 | 金红、清澈明亮 | 橙红明亮 |
| 香气 | 焦香、高火香显 | 焦香明显 |
| 滋味 | 浓厚醇和、回甘明显 | 浓厚醇和、尚有回甘 |
| 叶底 | 红褐光泽、舒展、有弹性 | 红褐光泽、稍舒展 |
类目
中国六大茶类之一 • 黄茶 • 微发酵 • 性寒
产地
原产于安徽省六安市霍山县、金寨县一带，自明代初传入山东，盛行于山东莱芜
功效作用
- 保护脾胃
- 抗氧化
- 促进食欲
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 黄茶的保质期一般为12个月。
- 保存黄茶的方法与绿茶类似，避光、防潮、防异味、密封，建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋，挤掉袋内多余空气，将袋口密封，之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。
- 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
- 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 消化不良
- 神疲乏力
- 食欲缺乏
禁忌人群
- 便秘人群
- 神经衰弱
- 严重贫血
制作工艺
参考价格
- 特级 150元/斤
- 一级 80元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
