茶叶简介
汉中绿茶以其「纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染」的自然地理优势和生长环境而著称于世。西乡炒青虽不如汉中仙毫、西湖龙井、信阳毛尖等茶那样广为人知，滋味却不遑多让。它入口清冽、香高味纯，看来汤色明亮、叶底翠绿，闻来香气袭人、却是极雅适的，让人不禁一嗅再嗅。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 紧结微卷曲 | 紧细、条索微卷曲 | 紧致、卷曲 |
| 色泽 | 翠绿鲜润 | 翠绿润 | 灰绿色泽 |
| 汤色 | 嫩绿明亮 | 嫩绿明亮 | 黄绿较明 |
| 香气 | 栗香持久、浓厚 | 栗香清雅、浓厚 | 栗香持久 |
| 滋味 | 滋味浓郁、味重 | 浓郁鲜醇 | 较浓、尚醇 |
| 叶底 | 嫩绿匀整 | 绿亮整齐 | 绿匀整 |
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
陕西省汉中市西乡县西乡县大河镇、茶镇、马家湾乡、高川镇、五里坝镇、两河口镇、城关镇、堰口镇、杨河镇、古城镇、三花石乡、左溪乡、峡口镇、骆家坝乡、私渡镇、沙河镇、桑园镇。
功效作用
- 抗氧化、抗辐射、抗击衰老
- 清新口气、清热解毒
- 降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 绿茶的保质期一般为12个月。
- 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
- 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
- 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
- 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 电脑族、吸烟喝酒者
- 胃火旺者、口臭人群
- 面部长痘、三高人群
禁忌人群
- 重度失眠、神经衰弱
- 脾胃虚寒、气血不足
- 生理期者
制作工艺
参考价格
- 特级 300元/斤
- 一级 250元/斤
- 二级 100元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
