茶叶简介
「遵义红」是湄潭2008年以来在充分开发黔湄系列国家级无性系良种、恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的「黔红」的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品，受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 紧结卷曲、匀净 | 条索紧结、匀净 | 条索紧实、尚匀净 |
| 色泽 | 红艳、金毫显露 | 褐色较油润、有金毫 | 黄褐尚润、有金毫 |
| 汤色 | 红亮艳丽 | 红亮 | 红尚亮 |
| 香气 | 果香浓烈、悠长 | 甜香高、尚持久 | 香高 |
| 滋味 | 鲜醇带有一定浓度、强度、鲜爽度 | 浓醇 | 尚浓醇 |
| 叶底 | 明亮匀嫩、红亮 | 红亮尚匀 | 红匀 |
类目
中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温
产地
产区位于贵州省遵义市湄潭县
功效作用
- 暖胃补气、促进血液循环
- 调节血脂
- 杀菌消炎
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5～7次。 ❶ 醒茶 95℃ 5s ❷ 一泡 95℃ 5-7s ❸ 二泡 95℃ 15s ❹ 三泡 95℃ 30s
存储方法
- 红茶的保质期一般为24个月。
- 将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。
- 如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 体寒人群、体质衰弱者
- 血脂较高
- 抵抗力低下
禁忌人群
- 胃火旺盛、肠胃不适
- 贫血人群
- 服药人群
制作工艺
参考价格
- 特级 600元/斤
- 一级 400元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
